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Hermann und Renate Huetz, Thaur

So diffizil der Gemüseanbau im relativ kühl-feuchten Bezirk Kufstein ist, so ideal sind die Bedingungen im föhnbegünstigten Mikroklima östlich von Innsbruck.

Die Familie Huetz bewirtschaftet den ältesten Erbhof Thaurs und hat sich seit Jahrzehnten auf den Gemüseanbau spezialisiert.

Neben Salaten, Kartoffeln, Kohl- und Wurzelgemüsen gedeihen im neuen Folientunnel auch Tomaten und andere Fruchtgemüse.

 
 www.maxnhof.at

In der Direktvermarktung sieht die Familie die große Chance, Lebensmitteln wieder ihren ursprünglichen Wert zu geben.


 

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